残りご飯でも出来ます。ちょっとしたおやつや夜食に最適。

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使用商品##丸天のつゆ

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調理時間##約２０分

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材料：２人分

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ごはん##２００ｇ

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乾燥わかめ##大さじ１

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小エビ##３０ｇ

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サラダ油##適量

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ごま油##適量

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丸天のつゆ##大さじ２

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	①わかめは水で戻して粗いみじん切りにする。小エビも同様に粗いみじん切りにする。
	②ナイロンの袋に材料を入れて、全体が馴染むまでよく揉む。
	③フライパンにサラダ油をひき、②の材料を好みの大きさに広げる。時々、フライ返しなどで上から押し、形を整える。両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。仕上げにごま油をたらす。

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・春先に出回る生ワカメを使うと、よりいっそう風味が引き立ちます。$$・お好みで青海苔をふりかけても美味しく頂けます。

ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。

・2/20(月)午前1時～8時

豆乳なのでだしともしっかり合って、クリームシチューの様なやさしい口当たりになります。

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使用商品##天翔割烹白だし

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調理時間##約１０分

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材料：１人前

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うどん（冷凍）##１玉

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豆乳##カップ１

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白みそ##大さじ１

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天翔割烹白だし##大さじ２

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水##カップ１／２

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（トッピング）

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乾燥ワカメ##適量

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削り節##適量

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ネギ##適量

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油揚げ##適量

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	①豆乳と水をひと煮立ちさせる。同じ鍋に冷凍うどんを入れる。
	②うどんがほぐれたら、火を止めて、白みそを溶き入れる。
	③器に入れ、トッピングを盛り付ける。

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・豆乳は濃度が低いものを使うとあっさり、高いものを使うと濃厚になります。$$・水でお好みの濃さに調節してください。

臭みが目立たないので青魚が苦手な方にもおすすめのレシピ。

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使用商品##こいくちしょうゆ

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調理時間##約３０分

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材料：２人前

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イワシ##中４匹

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小麦粉##適量

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チーズ（とろけるタイプ）##適量

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大葉##適量

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（Ａ）

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こいくちしょうゆ##大さじ２

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砂糖##大さじ１

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みりん##大さじ１

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	①イワシは頭を取って、手で腹開きにし、小麦粉をまぶす。
	②フライパンに油をひき、焼く。両面に程よく焼き目がつけば（Ａ）を入れる。
	③チーズをのせて蓋をする。時々フライパンを動かし、焦げ付かない程度に煮詰める。皿に盛り付け、仕上げに千切りの大葉を乗せる。

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イワシは小麦粉を付けたら、すぐに焼いてください。